腌猪肉烩小白菜

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  土豆切条，煮熟备用

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  取适量肉和油

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  切好蒜和葱备用

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  小白菜用热水焯一下，挤干水分，捏成圆球状

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  油热后，放入小白菜翻炒，放一点盐，花椒大料面，

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  放入煮好的土豆，用勺子将土豆和菜捣碎，如下图所示

• 最后一步
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  完成图

小贴士

普及一下，腌猪肉是将五花肉用油炸八成干，炸的中途放一点盐，等油晾凉后，肉放一层，放点盐，以此类推，最后倒入油，装在容器里，放置十几天左右食用味道才好！

发布于 2018-04-15

换一个做法

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