新疆手抓饭(炒锅羊排版)
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 胡萝卜切段 洋葱切条
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点击查看大图 少许羊油
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点击查看大图 羊排洗净备用,撒少许黑胡椒粉
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点击查看大图 放少许食用油,放入羊油,炼至金黄色捞出,放入羊排,煸炒至八分熟,放入萝卜和洋葱,炒香
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点击查看大图 放入适量米,加水至刚淹没所有食材,米放在上面可以防止糊锅
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最后一步
点击查看大图 最小火蒸煮20min,后开盖翻炒10min米熟即可出锅,可根据个人口味调整食材用料或加入少量葡萄干
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展开全部6个步骤
发布于 2018-04-15
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