新疆手抓饭（炒锅羊排版）

Doris_大桃子

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  胡萝卜切段 洋葱切条

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  少许羊油

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  羊排洗净备用，撒少许黑胡椒粉

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  放少许食用油，放入羊油，炼至金黄色捞出，放入羊排，煸炒至八分熟，放入萝卜和洋葱，炒香

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  放入适量米，加水至刚淹没所有食材，米放在上面可以防止糊锅

• 最后一步
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  最小火蒸煮20min，后开盖翻炒10min米熟即可出锅，可根据个人口味调整食材用料或加入少量葡萄干

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发布于 2018-04-15

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