洋芋搅团
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 我用了四个洋芋,切片
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点击查看大图 上锅蒸20分钟,取出凉凉
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点击查看大图 放在容器里捣成泥
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点击查看大图 家里没啥用的东西,我拿一瓶啤酒,
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点击查看大图 捣成泥以后容器里不好砸,可以取出放在案板子上砸,这个过程是个体力活,砸很久,直至砸成起面筋一样,像面团一样就可以了
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点击查看大图 这是我砸了快两小时的结果,还算光华
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点击查看大图 开始调汁,葱,蒜,小米辣,老干妈两勺,盐,鸡精,蚝油,酱油,香油,陈醋。油泼辣子,搅拌均匀,加少于的凉白开即可,
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点击查看大图 配上我的凉拌香椿,美味
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最后一步
点击查看大图 有食欲吗
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展开全部9个步骤
发布于 2018-04-14
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