黄油曲奇 空气炸锅版

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  软化黄油：提前从冰箱里拿出来 切成小块更容易软化 变成可以抹平的膏状就OK了

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  加入糖粉：给软化好的黄油里面加入糖粉 慢慢搅拌均匀

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  打发黄油：待糖粉与黄油完全融合后 用打蛋器打发黄油

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  加入蛋液：15克蛋液用筷子稍微搅拌之后 分两次倒入打发好的黄油里 搅拌均匀

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  加入低筋粉：将过筛后的低筋粉倒入加了蛋液的黄油中 搅拌均匀

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  将面糊放入裱花袋内 选择八齿菊花嘴 在油布上顺时针挤出小圆圈即可 可以从九点钟方向开始

• 最后一步
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  预热空气炸锅五分钟 然后把饼干放入炸锅内设置温度160度 时间10分钟就好 第一次烤时候设置了18分钟 结果烤黑了

小贴士

我用的是九阳空气炸锅 每个品牌需要的时间略有差异 可以先放几块试试口感 再去调整温度和时间

发布于 2018-04-12

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