柠檬凤爪
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时间:30分钟
食材清单
鸡爪
250克 、
姜
1块 、
红米椒
4个
、
香菜
1棵 、
柠檬
1个 、
蒜
6瓣 、
糖
1茶匙 、
香油
1/2汤匙 、
米醋
1汤匙 、
香醋
1汤匙 、
料酒
1汤匙 、
生抽
1汤匙 烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 将洗净的鸡爪剪去足尖
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2/10
点击查看大图 剁成小块放入碗中备用
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3/10
点击查看大图 将切好的鸡爪、姜片、料酒倒入锅内冷水中焯水,大火煮沸后再煮7分钟
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4/10
点击查看大图 接着将焯好的鸡爪捞出过凉水
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5/10
点击查看大图 碗中倒入米醋、香醋、生抽、香油、糖、蒜末搅拌均匀制成酱汁
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6/10
点击查看大图 将鲜柠檬切片
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7/10
点击查看大图 再将调好的酱汁、柠檬片、小米椒、香菜倒入碗中鸡爪内
-
8/10
点击查看大图 接着在碗上盖一层保鲜膜
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9/10
点击查看大图 再将凤爪放入冰箱冷藏6小时
-
最后一步
点击查看大图 柠檬凤爪就完成啦
小贴士
喜欢口味重一点的,可以再根据情况加适量盐
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2018-04-12
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