新疆抓饭
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 胡萝卜切小片,这样更好入味,为了好看我还选择放了些黄色的胡萝卜。
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点击查看大图 可以选择羊排,但是一定要切小块,这样更容易烂。我是喜欢直接放肉而且是全瘦的,这样可以缩短时间。肉要切块,吃起来有嚼劲。
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点击查看大图 油锅烧热放肉炒至变色,再放一点盐,盐不能多,一点点就好。油要多,这样做出来的抓饭比较香。
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点击查看大图 翻炒几下后放入胡萝卜继续翻炒。
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点击查看大图 胡萝卜软烂以后放入白糖,我是做的3--4个人的饭,白糖是4--5勺。继续翻炒几下倒入电饭锅,放好米,水和米的比例是和蒸白米饭的比例是一样的。然后静静等待美食噢。熟了以后拔出电源在焖一会,出锅前全部翻一下。
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最后一步
点击查看大图 开吃啦
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展开全部6个步骤
发布于 2018-04-11
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