老北京炸酱
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 干黄酱+甜面酱加水搅拌致稀稠
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点击查看大图 五花肉切小块
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点击查看大图 葱花
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点击查看大图 我家的大铁锅^_^由于炸酱蹦酱我用了大锅,多放油
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点击查看大图 放葱花爆香,再放五花肉+料酒+蚝油+老抽
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点击查看大图 肉炒变色放酱!开锅后熬制最少半小时
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点击查看大图 熬制中不停搅拌!出锅加少许糖
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最后一步
点击查看大图 我做的比较多放盒子里备用……吃的时候盛碗里微波炉加热一下!伴面和菜码就行啦……
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展开全部8个步骤
发布于 2018-04-10
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