美容养颜的玫瑰蜂蜜饼干!
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 称量材料 黄油切成小块室温软化、玫瑰碾碎;(黄油软化好的标准,手指能轻易摁下去留下痕迹,不可软化过度成液态)
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点击查看大图 在软化好的黄油里一次性加入准备好的细砂糖、盐 ;
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点击查看大图 电动打蛋器打发至体积蓬松;
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点击查看大图 在打发蓬松的黄油里加入蜂蜜;
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点击查看大图 继续打发至细腻;
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点击查看大图 低粉、玫瑰碎混合筛入打发的黄油中;(玫瑰不用非要那么细腻成粉状 自然的纹理在饼干里很美丽)
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点击查看大图 用搅拌刀搅拌均匀 让黄油、蜂蜜、玫瑰、砂糖都充分混合 成为饼干面糊;
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点击查看大图 将面糊整理成长方体,用保鲜膜或油纸包裹好,放进冷冻室1小时左右;
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点击查看大图 取出冷冻好的面团烤箱预热175度 ;
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点击查看大图 切成薄厚均匀的饼干片,放入烤盘上;
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点击查看大图 烤盘放倒数第2层(中层)18分钟左右,表面金黄色即可;
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最后一步
点击查看大图 满满的玫瑰花~~~
小贴士
适当调整自己烤箱的温度,可以添加其他果仁,改变自己喜欢的口味! 更多烘焙、美食问题,关注微信公众号“良润烘焙”
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发布于 2018-04-10
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