青团《24节气-清明》蒸箱
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
皮:(糯米粉250克、大米粉50克、小麦草汁150克)馅:成品豆沙250克
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 备好食材,没有艾草所以用小麦草代替了。
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2/5
点击查看大图 将糯米粉和大米粉放入盛器中,加入艾叶汁调制面团,取三分之一的面团进蒸箱蒸熟,之后放入先前的面团揉搓成团
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3/5
点击查看大图 下剂面坯,擀圆,放入豆沙馅,包成圆形
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4/5
点击查看大图 进入蒸箱,选择蒸包子模式,100℃,蒸蒸制20分钟。
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最后一步
点击查看大图 蒸好后取出即可。
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展开全部5个步骤
发布于 2018-04-09
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