水晶软糕
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 除了熟糯米粉,其它粉类和糖,水全部兑好,搅匀,入烤盘,烤盘提前刷一遍油,防粘,入蒸锅20分钟,没有白点,就熟了。也可以烤箱180度,20分钟。
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2/11
点击查看大图 甜菜根粉加一点水调成稀糊状。
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3/11
点击查看大图 熟的糯米糕取出,趁热将甜菜根糊刷上去,用刮刀刮掉多余的糊。
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4/11
点击查看大图 就是这样。
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5/11
点击查看大图 凉10分钟后,卷起。
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6/11
点击查看大图 切去两头,漂亮的样子已经显露。
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7/11
点击查看大图 取干燥的盘子,筛熟糯米粉,将水晶糕放上去,表面再筛上熟糯米粉。
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8/11
点击查看大图 裹均匀。
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点击查看大图 刷掉多余的粉。
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10/11
点击查看大图 晶润纯美的样子。
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最后一步
点击查看大图 切片开吃。甜糯美味!
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发布于 2018-04-09
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