莲子猪心汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 备好原料
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点击查看大图 莲子洗净后泡水约2小时,猪心切成两半,去除血污、血块后洗净,泡凉水约1小时
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点击查看大图 捞起猪心后切片,焯滚水后捞起
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点击查看大图 另起一锅水,下莲子、茯苓、姜片、猪心,大火烧开后捞去浮沫,转小火炖100分钟左右
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最后一步
点击查看大图 加盐,即可食用
小贴士
A. 可加瘦肉、枸杞之类的一起炖 B. 不喜欢药味可不加茯苓
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展开全部5个步骤
发布于 2018-04-08
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