蒜臼捣香椿

• 1/6

  新鲜香椿一把，摘好嫩芽，嫩杆也保留。

• 2/6

  清洗干净，入开水过一下，两三秒就可捞出，这时叶子也变得翠绿。

• 3/6

  轻轻控下水分，在案板上切碎，蒜瓣也切碎。

• 4/6

  食材放入蒜臼捣碎，如果不怕捣的时间长，步骤3可以直接忽略。

• 5/6
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  捣好后放入食盐，香油拌匀。

• 最后一步
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  开吃吧，简单好吃。可以 吃辣的弄点油辣子拌匀，口味更赞，夹馒头吃，多吃俩馒头都没问题。

发布于 2018-04-07

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