减脂餐之凉拌三色鸡丝
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备鸡胸肉,黄瓜和胡萝卜。
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点击查看大图 调汁:生抽,耗油,料酒,花椒油拌匀。
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点击查看大图 锅烧水下鸡胸肉煮开,撇去浮沫继续煮至鸡胸肉熟透。
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点击查看大图 黄瓜和胡萝卜切细丝。
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点击查看大图 煮熟的鸡胸肉放凉,用手撕成细丝。
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点击查看大图 所有食材倒入事先调好的酱汁里。
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点击查看大图 搅拌均匀。
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点击查看大图 成盘。
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点击查看大图 本来一盘凉拌三色鸡丝就够了,还想吃点别的,胡萝卜拌鸡肉丁,红烧黑鱼,凉拌紫甘蓝,杂粮米和凉拌三色鸡丝配在一起,差不多每样都在五十到六十克左右。
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点击查看大图 中午吃一份凉拌三色鸡丝其实也是可以的,加个五十g左右米饭配着吃,当然,不一定非要把菜吃完。
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最后一步
点击查看大图 成品看看。
小贴士
凉拌三色鸡丝当然也可以加点醋,辣椒酱啦,麻油提味,当然偏清淡一点比较好。
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发布于 2018-04-07
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