青团
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 艾草粉加入细砂糖,倒入刚烧开的水搅拌均匀,混合成艾草汁,取糯米粉和澄粉混合乘热加入艾草汁,稍稍拌匀,再加入玉米油或猪油,揉成面团。
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2/8
点击查看大图 自制红豆沙
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3/8
点击查看大图 将艾草面团和豆沙分成若干等份,皮30克每个,豆沙10克每个。
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4/8
点击查看大图 将豆沙馅料包进艾草面团里,
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5/8
点击查看大图 团好的半成品
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6/8
点击查看大图 水开后垫上油纸,将青团半成品上蒸锅,蒸8一10分钟左右。
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点击查看大图 出锅后稍凉一下再吃,不然会烫到嘴。
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最后一步
点击查看大图 配上自己做的豆沙好好吃
小贴士
和面时根据面粉的吸水性加入,不要太软。
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展开全部8个步骤
发布于 2018-04-07
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