海鲜鸡蛋疙瘩汤
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把鲍鱼和虾切成小丁。由于家里有宝宝所以我切的比较碎，如果成人食用可以根据个人喜好选择切或者不切。
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点击查看大图 西红柿用水烫过去皮切小丁。
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点击查看大图 西葫芦擦成细丝。
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点击查看大图 土豆切成小丁。用冷水泡起备用防止变色。
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点击查看大图 切好葱蒜备用。
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点击查看大图 面粉和成小疙瘩。可以放在水龙头下把水放成水滴，边滴边用筷子快速搅拌。可以根据喜好选择疙瘩大小。
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点击查看大图 准备完毕。
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点击查看大图 上锅热油放入葱蒜爆香。
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点击查看大图 葱蒜爆香后加入切好的西红柿丁翻炒直到出汤。
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点击查看大图 加入番茄沙司调味并上色。
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点击查看大图 加入少许生抽调味。
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点击查看大图 加入水，待烧开。锅底完成。
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点击查看大图 为了防止最后加入鸡蛋会使蛋花碎掉，我选择锅开后先加入打好的蛋液，这样保证蛋花完整。
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点击查看大图 依次加入面疙瘩，虾，鲍鱼，土豆。最后加入西葫芦。
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最后一步
点击查看大图 完成。
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发布于 2018-04-07
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