艾草馍馍
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 我自己去乡下摘的艾草，有一把，其实做这个不用那么在意放多少，多多少少根据情况而定，但不要过于太多，我把艾草洗了一下，然后水烧开，艾草过水烫死就可以捞出来了
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点击查看大图 艾草趁热剁细
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点击查看大图 加入白糖，我用了三勺子糖，还是根据自己喜好哦，有的喜欢甜可以多放一勺，不喜欢太甜可以少放一勺，但是也要根据你的糯米粉多少而定哈，
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点击查看大图 加入糯米粉，糯米粉多少根据你要吃多少来定
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点击查看大图 糯米粉揉团，不粘手为宜，我用的汤水和面的哦
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点击查看大图 揉成小薄饼，我随意捏的
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点击查看大图 揉的小面饼
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点击查看大图 放进锅里炸的时候，油一定要烧开，色拉油还好，如果你是采油没有把油烧熟会有一股生清油味道，炒才也是，这里还要注意的是，如果油温太高，你可以凉一下在放艾草饼子，因为有放糖遇到高温怕外表糊了，里边没熟，炸的时候也要小火，我家没有不粘锅所以我用炸的有点油，我想如果慢慢煎出来会更好些
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点击查看大图 已经熟了
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最后一步
点击查看大图 出锅，香喷喷
小贴士
我的小贴士在步骤里边就说了，比较啰嗦，希望能帮到各位小吃货
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展开全部10个步骤
发布于 2018-04-06
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