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猪肉铺

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

里脊肉 250克

、细砂糖适量、白芝麻个人口感、蜂蜜适量、盐适量、味精适量、

白胡椒适量

烹饪步骤

1/1
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里脊肉洗干净，切块，搅拌机搅碎，放入调料（调料完全因个人口味，增减）腌制半小时，装进保鲜袋擀平，越薄越好，为了好定型，我放冷冻20分钟左右，烤箱预热上下200度，第一次烤十分钟，拿出来表面涮蜂蜜，翻面再烤十分钟出炉刷蜂蜜。肉边缘翘起来那种效果最好，太厚就很难达到翘起效果。

小贴士

烤箱温度情况不同，仅供参考

发布于 2018-04-05

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