豆腐丸子汤
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 五花肉剁成沫
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点击查看大图 豆腐焯水
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点击查看大图 捏碎豆腐
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点击查看大图 肉沫和豆腐拌匀,再加入鸡蛋,加少许盐、蚝油、芝麻油、胡椒粉,拌匀后放置五分钟入味,最后加入淀粉调匀。
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最后一步
点击查看大图 水烧开后,用勺子将豆腐肉沫一勺一勺放入,煮熟,起锅。
小贴士
汤底喜欢什么就用什么,我用的青菜汤。肉沫豆腐里加鸡蛋,豆腐丸子更加嫩滑。
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发布于 2018-04-05
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