东北粘豆包
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/12
点击查看大图 黄米粉倒入盆中
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2/12
点击查看大图 加入糯米粉
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3/12
点击查看大图 用蛋抽拌匀
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4/12
点击查看大图 将温水缓缓的倒入(不要一次性加入)
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5/12
点击查看大图 边倒边搅拌,成为没有干粉的面絮就停止加水
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6/12
点击查看大图 然后揉成团。
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7/12
点击查看大图 揉好的面团,分成30g每个的小面团
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8/12
点击查看大图 压出一个小窝(像包汤圆一样)
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9/12
点击查看大图 放上豆沙馅
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10/12
点击查看大图 包紧,滚圆
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11/12
点击查看大图 蒸锅烧开水,上汽后放入粘豆包,中火蒸10分钟左右即可
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
面团不可以太湿软。蒸的时候会塌陷。
4/12
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发布于 2018-04-04
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