干锅杏鲍菇
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 杏鲍菇洗净,切丁。
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2/7
点击查看大图 猪肉,切丁。
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3/7
点击查看大图 青椒,切丁。
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4/7
点击查看大图 砂锅
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5/7
点击查看大图 放入切好的猪肉丁,放花椒面,姜面,用筷子翻炒。
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6/7
点击查看大图 猪肉炒熟好,放入杏鲍菇翻炒。放入少许盐,待杏鲍菇炒出自身水分,放入老抽(上色),耗油。最后,最上面放上青椒。盖盖儿,十分钟左右(自己观察是否有汤,没有即可)。出锅!
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最后一步
点击查看大图 将青椒与杏鲍菇和猪肉拌匀,即可食用。
小贴士
杏鲍菇本身有水分,放入盐后,再看需不需要加水。水分太大,菜不干,会影响口感。
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展开全部7个步骤
发布于 2018-04-04
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