炒蚬
12.0万人浏览 · 639人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 全家福,蚬反复洗几次,佐料准备好。
-
2/7
点击查看大图 热锅冷油起锅,油热放姜蒜爆香放辣椒爆香。
-
3/7
点击查看大图 加入蚬和盐巴大火煸炒,我用的是粗海盐,所以要早点放盐巴。
-
4/7
点击查看大图 差不多开口了加入生抽
-
5/7
点击查看大图 等蚬开口后勾个芡,翻炒均匀。
-
6/7
点击查看大图 出锅咯
-
最后一步
点击查看大图 我们的客家吃法,喜欢辣的就放多点辣椒。
小贴士
在市场买蚬一般都是在水里泡着的,回来反复洗几次就干净,这种蚬很容易洗。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2018-04-03
换一个做法相关分类
相关推荐