春游便当
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将全蛋和一个蛋黄打散，我用一个叉子打蛋，打得比较细腻，要完全打散
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点击查看大图 平锅内用纸巾擦薄薄一层油，把蛋液过筛，我是直接筛到了锅里，此时还不用开火，待蛋液完全筛完再开火煎蛋皮
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点击查看大图 蛋液全都筛入锅内再开小火，待蛋皮慢慢凝固，取出晾凉备用
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点击查看大图 芦笋洗净，长度差不多比自己的饭盒长度稍短一点即可，培根对半切开
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点击查看大图 用培根把芦笋卷起
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点击查看大图 锅内再用纸巾擦薄薄一层油，又不要多，因为煎培根还会出一些油，煎好的芦笋装盘备用
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点击查看大图 南瓜切一小块，去皮去瓤，切5mm左右厚片
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点击查看大图 用相同的方法把南瓜用培根包好，下锅煎熟，锅内因为刚刚煎过芦笋培根，所以不用放油
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点击查看大图 把一口肠中间切十字，不要切断
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点击查看大图 放入刚刚煎过培根的平锅内，用锅内的油就可以煎香肠了，待小香肠全都展开，即可取出
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点击查看大图 水烧开，放入秋葵，同时在水中放些盐，能保持秋葵绿绿的颜色
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点击查看大图 绰秋葵的同时，胡萝卜去皮切细丝
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点击查看大图 捞出秋葵，把切好丝的胡萝卜放入开水中焯熟
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点击查看大图 胡萝卜捞出放少许盐、黑胡椒和香油拌匀
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最后一步
点击查看大图 最后组装就可以啦，秋葵断面切开做小花朵摆在饭盒内，煎好的蛋皮切细丝，米饭可以加一点点黑芝麻拌匀摆好芦笋，在芦笋上撒些黑胡椒即可
小贴士
1.所有菜量用量并不大，除了煎蛋皮，其他都可以同时用平锅煎熟 2.胡萝卜丝切细一些，很多孩子不喜欢胡萝卜的味道，绰熟用黑胡椒拌可以掩盖一些胡萝卜本身的味道，增加口感，孩子会跟适应一些 3.春游孩子一早做这个饭盒，即使中午凉了这些吃的也不会觉得腻，凉吃热吃都很美味 4.一个便当可以满足一天所需的维生素了
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发布于 2018-04-02
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