香椿芽拌豆腐
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备香椿芽一把,北豆腐一块。
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点击查看大图 豆腐切均匀的丁。
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点击查看大图 豆腐丁入开水锅中焯水三分钟后,入香椿芽烫一下,关火。豆腐丁,香椿芽投凉控水。
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点击查看大图 香椿芽攥干水,顶刀切细丁。
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5/7
点击查看大图 豆腐丁控干水盛入盆中,香椿芽丁洒在上面。
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点击查看大图 调入盐,味精,香油轻轻搅拌均匀。
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最后一步
点击查看大图 装盘即可。
小贴士
豆腐尽量选择嫩一些,不要太老。 焯水时间根据豆腐老嫩程度控制。
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发布于 2018-04-01
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