菠萝鸡块
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时间:30分钟
食材清单
鸡小胸
500g
、
菠萝
1个 、
料酒
适量 、
酱油
适量 、
鸡蛋
1个 、
玉米淀粉
4大勺 、
糖
4勺 、
白醋
4勺 、
玉米糖浆
1勺
、
酱油
1勺 、
淀粉
1勺 、
水
半碗 、
盐
少许 烹饪步骤
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1/19
点击查看大图 鸡小胸去筋膜
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2/19
点击查看大图 鸡胸肉切块
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3/19
点击查看大图 加入少许料酒 酱油腌制半小时(时间更久也没问题,我腌了6个小时)
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4/19
点击查看大图 菠萝切块
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5/19
点击查看大图 腌制好的鸡块 放入一个鸡蛋
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6/19
点击查看大图 放入玉米淀粉4大勺
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7/19
点击查看大图 拌均匀,让鸡块均匀的裹上蛋液和淀粉
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8/19
点击查看大图 炸锅内放半锅油,烧热
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9/19
点击查看大图 放入鸡块
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10/19
点击查看大图 小火炸
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11/19
点击查看大图 炸至金黄捞出备用
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12/19
点击查看大图 小碗内放入 盐 白醋 糖 玉米糖浆 酱油 半碗水搅拌均匀.
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13/19
点击查看大图 炒锅内放少许油,烧热.
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14/19
点击查看大图 放入鸡块
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15/19
点击查看大图 放入菠萝
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16/19
点击查看大图 翻炒均匀,炒至菠萝稍稍变软
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17/19
点击查看大图 放入调好的芡汁
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18/19
点击查看大图 翻炒均匀即可
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最后一步
点击查看大图 完成.
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展开全部19个步骤
发布于 2018-03-31
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