青菜肉丝炒米粉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
肉丝
若干
、
青菜
几小颗 、
米粉
若干 、
剁椒
少许 、
葱
2根 、
油
适量 、
盐
适量 、
老抽生抽
少许
、
蒜姜
少许
、
洋葱(不放也无所谓)
少许
、
红辣椒干
2个
、
香油
少许 烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 米粉煮熟煮软,煮前可以用冷水浸泡一两个小时 可以加快煮熟速度,在用凉冷水洗凉
-
2/5
点击查看大图 青菜摘好洗好浸泡一会
-
3/5
点击查看大图 配料准备好肉丝拌点淀粉防止油溅四射
-
4/5
点击查看大图 热油,肉丝炒得差不多,放入葱姜蒜 辣椒,翻炒一会
-
最后一步
点击查看大图 放入盘子里的米粉,用筷子搅拌一下,放入盐 生抽老抽醋,青菜,翻炒均匀,在放入剁椒 ,香油 ,味精,多翻炒一会,OK
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2018-03-31
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