青菜肉丝炒米粉
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
肉丝
若干
、
青菜
几小颗 、
米粉
若干 、
剁椒
少许 、
葱
2根 、
油
适量 、
盐
适量 、
老抽生抽
少许
、
蒜姜
少许
、
洋葱(不放也无所谓)
少许
、
红辣椒干
2个
、
香油
少许 烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 米粉煮熟煮软，煮前可以用冷水浸泡一两个小时 可以加快煮熟速度，在用凉冷水洗凉
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2/5
点击查看大图 青菜摘好洗好浸泡一会
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3/5
点击查看大图 配料准备好肉丝拌点淀粉防止油溅四射
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4/5
点击查看大图 热油，肉丝炒得差不多，放入葱姜蒜 辣椒，翻炒一会
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最后一步
点击查看大图 放入盘子里的米粉，用筷子搅拌一下，放入盐 生抽老抽醋，青菜，翻炒均匀，在放入剁椒 ，香油 ，味精，多翻炒一会，OK
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2018-03-31
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