干煸茄子豆角
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 豆角抽掉老筋洗净
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点击查看大图 切成小段
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点击查看大图 茄子洗净
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点击查看大图 切成跟豆角一样长短的段
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点击查看大图 大蒜拍碎切末
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点击查看大图 干辣椒切小段备用
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点击查看大图 锅中热油,先将茄子下入炸至断生。
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点击查看大图 捞出沥油。
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点击查看大图 在下入豆角炸透至表皮褶皱
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点击查看大图 捞出沥干油
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点击查看大图 重起锅,先加入辣椒,蒜末炒出辣味。
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点击查看大图 然后加入豆角和茄子
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点击查看大图 加入蚝油和生抽,少许清水,焖煮一会
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点击查看大图 最后根据个人口味,加少许盐调味
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点击查看大图 翻炒均匀即可~
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点击查看大图 成品图~
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点击查看大图 成品图~
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最后一步
点击查看大图 成品图~
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展开全部18个步骤
发布于 2018-03-30
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