泡椒炒鸡胗
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图鸡胗切片,今天切得厚一些
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点击查看大图泡椒和小米辣,这样的菜辣一点开胃好吃
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点击查看大图切好片的鸡胗用水彻底清洗干净血水我是用这种流线水冲的
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点击查看大图彻底沥干水,放入适量料酒,生抽,胡椒粉,食用油,生粉
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点击查看大图搅拌均匀,腌制入味儿
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点击查看大图锅里放多一些的油,烧热放入腌制好的鸡胗滑炒熟时间不要太长,变色即可捞出来
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点击查看大图重新洗锅上油,放入大蒜生姜片爆香
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点击查看大图接着倒入泡椒小米椒片炒香入味儿
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点击查看大图倒入炒好的鸡胗片,记住的是盘子里的油不要一起倒进去快速翻炒
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点击查看大图一勺料酒,半勺生抽
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点击查看大图炒个两三分钟,看看需不要什么,咸度够不够,
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点击查看大图如果汤多的话用水淀粉勾芡就行,放入长长的葱段
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点击查看大图撒少许鸡粉出锅即可
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点击查看大图做这道菜的时候强烈建议多煮一点饭超级开胃,一吃就停不下来我直接当零食吃了
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点击查看大图葱油蚕豆
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最后一步
点击查看大图'这是你生命中最好的年纪 身体健康 亲人安在 现世安稳 可惜你意识不到 因为一点小事 心情就一团糟'
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展开全部16个步骤
发布于 2018-03-29
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