泡椒炒鸡胗
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡胗切片，今天切得厚一些
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点击查看大图 泡椒和小米辣，这样的菜辣一点开胃好吃
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点击查看大图 切好片的鸡胗用水彻底清洗干净血水我是用这种流线水冲的
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点击查看大图 彻底沥干水，放入适量料酒，生抽，胡椒粉，食用油，生粉
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点击查看大图 搅拌均匀，腌制入味儿
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点击查看大图 锅里放多一些的油，烧热放入腌制好的鸡胗滑炒熟时间不要太长，变色即可捞出来
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点击查看大图 重新洗锅上油，放入大蒜生姜片爆香
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点击查看大图 接着倒入泡椒小米椒片炒香入味儿
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点击查看大图 倒入炒好的鸡胗片，记住的是盘子里的油不要一起倒进去快速翻炒
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点击查看大图 一勺料酒，半勺生抽
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点击查看大图 炒个两三分钟，看看需不要什么，咸度够不够，
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点击查看大图 如果汤多的话用水淀粉勾芡就行，放入长长的葱段
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点击查看大图 撒少许鸡粉出锅即可
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点击查看大图 做这道菜的时候强烈建议多煮一点饭超级开胃，一吃就停不下来我直接当零食吃了
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点击查看大图 葱油蚕豆
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最后一步
点击查看大图 '这是你生命中最好的年纪 身体健康 亲人安在 现世安稳 可惜你意识不到 因为一点小事 心情就一团糟'
小贴士
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发布于 2018-03-29
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