迷迭香牛排
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛扒用石窑料理炉快速解冻功能,解冻5分钟(视牛排实际冷冻情况而定)
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点击查看大图 加入适量黑胡椒碎、岩盐腌制10分钟
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点击查看大图 已切好的杏鲍菇、彩椒用黑胡椒碎、岩盐、花生油拌味
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点击查看大图 在牛扒上抹上黄油并放上迷迭香
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点击查看大图 选择石窑料理炉的烘烤模式,温度设定为300°C进行预热,预热结束后放入牛扒和杂菜
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点击查看大图 时间选择5分钟,按开始键即可
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点击查看大图 取出牛扒后,切成方形,与杂蔬一起摆盘
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最后一步
点击查看大图 迷迭香的香气笼罩在鲜嫩多汁的牛扒外,一口咬下,黑椒的香味随肉汁迸发
小贴士
我使用的是东芝的石窑料理炉A7-320D,一般的烤箱最高温度为230°C,达不到300°C,如果家里只有烤箱的话可以适量的降低温度,延长时间哟~不过口感会有点不一样就是了。
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发布于 2018-03-29
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