自制臭豆腐
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
新鲜的老豆腐
1块
、
王致和臭豆腐
4块
、
白酒
1汤勺
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 新鲜的豆腐切成小块
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2/6
点击查看大图 4块臭豆腐乳加适量凉白开水再加一汤勺白酒,搅拌均匀
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3/6
点击查看大图 把切好的豆腐放进去,水要没过豆腐
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4/6
点击查看大图 盖上盖子密封好,放冰箱里冷藏24小时
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5/6
点击查看大图 从冰箱里拿出来,沥干水分,油炸成形,大家可以用少点的油,因为基本上炸完之后那个油就不能用了
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最后一步
点击查看大图 沾料,蒜末,辣椒粉,茴香,芝麻,剁椒,蚝油,盐,小葱放到一个碗里,烧点热油浇上去,放点香菜,搅拌均匀就可以吃啦
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展开全部6个步骤
发布于 2018-03-28
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