香酥地瓜丸子
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将地瓜切块,蒸熟。
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点击查看大图 蒸好的地瓜捣成泥。
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点击查看大图 倒入糯米粉(分几次倒)我的地瓜比较甜,所以没有加糖,喜欢甜的宝宝可以适当加热10g白糖。
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点击查看大图 和成面团,搓成长条。
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点击查看大图 面团切小块,揉成团。
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点击查看大图 全部揉好啦
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点击查看大图 在芝麻里滚一下,让地瓜丸子粘上芝麻。(没有芝麻的可以省略这一步)
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点击查看大图 小团子都裹好芝麻啦。
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点击查看大图 油锅6-7分热入锅炸,一定要用铲子不停的滚动。
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点击查看大图 起锅,晾凉。等不及吃了一个。
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点击查看大图 外酥里糯很好吃哦。
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最后一步
点击查看大图 很诱人有木有?
小贴士
1、炸丸子一定要不停的滚动才可以炸的均匀。 2、全程开小火。 3、喜欢甜的可以根据自己口味加白糖。
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展开全部12个步骤
发布于 2018-03-28
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