东北大丰收——一锅出
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 葱切段，蒜姜切片，土豆切块，准备好八角干辣椒
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点击查看大图 排骨灼一下去血水，芸豆凉水煮至断生。
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3/8
点击查看大图 玉米切断，南瓜切块（南瓜换成窝瓜更好～）
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4/8
点击查看大图 油烧热，放入葱段、葱、姜、干辣椒、八角炒香，放入适量五香粉。
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5/8
点击查看大图 放入排骨，炒至表面发黄，加入适量料酒、生抽。
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6/8
点击查看大图 放入芸豆编炒一会，放水没过排骨，加盐调味，大火炖15-20分钟，文火再顿10分钟。
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7/8
点击查看大图 再放入玉米、土豆、南瓜，加入几粒冰糖，文火慢炖10分钟。
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最后一步
点击查看大图 出锅上盘大丰收
小贴士
放盐时口味可能把握不准，快出锅的时候可以尝一下再加盐。 想看起来色泽鲜艳一些最后可以放入适量老抽调色。
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发布于 2018-03-27
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