蒜蓉粉丝蒸虾
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图大虾洗净,剪掉虾足。
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点击查看大图虾从背部破开,去掉虾线,将尾巴从肚子下往上穿过来,放盘子里能立住即可。全部收拾完撒上适量白酒去腥。
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点击查看大图将提前用冷水泡软的粉丝稍微剪一下,在盘子里铺好。
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4/10
点击查看大图将处理好的虾排盘。
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点击查看大图西兰花焯一分钟,放中间摆盘。
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点击查看大图一头大蒜剁成蒜蓉,一半蒜蓉用少许油炒到金黄,泛香,盛起。
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点击查看大图锅里加入适量的水,生抽,蚝油混合均匀,烧开即可。然后加入上一步准备好的两种蒜蓉的碗里,加上剁椒调成酱汁。
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点击查看大图将调好的酱汁淋在摆好的虾和粉丝上。
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点击查看大图水开后上锅大火蒸五分钟,撒上葱花即可。
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最后一步
点击查看大图最后吃光光就可以啦!
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展开全部10个步骤
发布于 2018-03-25
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