牛轧糖饼干
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 苏打饼干对半掰开 我用的是太平的 一包100g 正好3包 这个配方大概做48块左右
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点击查看大图 黄油、奶粉、芝士粉称好 坚果用刀拍碎 葡萄干切碎 混合均匀这里我用的是30g花生加了点腰果和巴旦木 果干大家也可以随意换成别的
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点击查看大图 先黄油下锅【忘记照相了】全部溶化后加入棉花糖 不停搅拌直到棉花糖全部融化
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点击查看大图 差不多想这样 棉花糖全部融化就可以停火了
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点击查看大图 趁热快速加入奶粉、芝士粉、坚果和葡萄干芝士粉没有不加也可以的啦
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点击查看大图 一定要快速搅拌没错 就是要快到看不清
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点击查看大图 然后趁热把糖加在饼干里就可以啦 如果凉了的话可以再热一下
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最后一步
点击查看大图 拉丝的哦
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展开全部8个步骤
发布于 2018-03-25
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