火龙果豆沙包
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1.把除了黄油以外的所有食材,全部放入面包机中,细砂糖、酵母、盐分别放在3个不同的角落里,选择揉面程序15分钟。
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点击查看大图 加入黄油继续揉面15分钟。
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点击查看大图 3.检查面团出膜情况,拉出的膜破洞边缘没有锯齿就可以了。
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点击查看大图 4.把揉好的面团整理成圆形,放入盆中盖上保鲜膜室温发酵。
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点击查看大图 5.发酵至两倍大,用手指按下去不会很快弹上来。
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点击查看大图 6.把发酵好的面团平均分割成10份,整理成圆形,盖上保鲜膜松弛10分钟。
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点击查看大图 取一个面团擀成圆形。
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点击查看大图 豆沙分割15克每个,分割10份。
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点击查看大图 面团包入豆沙馅。
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点击查看大图 全部包好,放在烤盘上摆整齐。
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点击查看大图 二次发酵至两倍大,用刀割出花纹。
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点击查看大图 烤箱170度提前预热,中层上下火烤20分钟,中途上色可盖锡纸。
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点击查看大图 成品
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最后一步
点击查看大图 成品
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展开全部15个步骤
发布于 2018-03-23
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