全家福砂锅
43222人浏览 · 214人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
蛋饺
6个
、
冬笋或竹笋
300g
、
白菜
200g 、
红肠
150g左右
、
新鲜花菇
4-5朵
、
粉丝
150g 、
小肉丸
3-5只
、
葱花
少许(装饰用) 、
盐
2勺 、
鸡精
1勺 、
色拉油
1勺 烹饪步骤
-
1/11
点击查看大图 花菇表面洗干净,切片备用
-
2/11
点击查看大图 大白菜洗干净,如图切条备用
-
3/11
点击查看大图 粉丝冷水泡开
-
4/11
点击查看大图 冬笋切大片汆水,备用。
-
5/11
点击查看大图 红肠,去掉外面的肠衣,切片备用。
-
6/11
点击查看大图 自己事先炸好的肉丸子,忘记拍照了,只能从自己的视频里截张图
-
7/11
点击查看大图 自己做的蛋饺(蛋饺详细的做法在我有菜谱教大家哦,那篇‘招财进宝——老上海蛋饺’里)
-
8/11
点击查看大图 砂锅内煮开水,放入大白菜打底,铺上泡开的粉丝
-
9/11
点击查看大图 再整齐地放上其他的食材,煮开后炖煮10来分钟,放入盐和鸡精和色拉油,撒上葱花就好了,是不是很简单?
-
10/11
点击查看大图 满满一锅,荤素、主食都有咯。
-
最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
砂锅内,可以放任何自己喜欢的食材,现在也可以用春笋,替代冬笋。
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2018-03-23
换一个做法相关分类
相关推荐