煲一锅莲藕花生猪骨汤来温暖全家的胃，享受从里到外滋润

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  ❥将莲藕削皮，再切滚刀状，放至盘中待用

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  ❥ 在锅中加入适量清水，倒入猪骨焯水去除血腥杂质，盖上锅盖煮一会再打开锅盖把猪骨沥干备用

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  ❥ 在砂锅中倒入莲藕，花生，猪骨，加水淹过食材，盖上锅盖，等大火烧开再转小火煲40分钟

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  ❥ 40分钟后打开锅盖，加入适量盐，再用勺子搅拌均匀即可

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  ❥ 最后，补而不燥，润而不腻的莲藕花生猪骨汤就炖好啦，快点煲给家人喝吧

• 最后一步
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小贴士

温馨提示 ❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的 ❥ 猪骨选两头大，中间小的，肉不可太多的。感冒发热期间忌食，急性肠道炎感染者忌食 ❥ 长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅、铝锅，也尽量别用铁刀切莲藕，减少氧化

发布于 2018-03-22

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