可以吃的“象棋”
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将炼乳、淡奶油和蛋黄放入干净的碗中。
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点击查看大图 用刮刀搅匀。
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点击查看大图 低筋面粉与小苏打混合后筛入碗中。
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点击查看大图 用刮刀拌至无干粉（或者戴上手套揉成团），做好以后放入碗中盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。
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点击查看大图 这个期间准备豆沙馅，搓成32个2.5克的小球，盖保鲜膜备用。
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点击查看大图 面团从冰箱取出后，分32个7克的面团，同样分好用保鲜膜盖好防止干裂。
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点击查看大图 取一个面团按扁放入一个豆沙馅包好，收口捏紧。
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点击查看大图 包好以后收口朝下，团成圆形。
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点击查看大图 借助刮板压扁。
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点击查看大图 用擀面杖的头部压一下，让面团的表面凹下去（如果不这样做，一会烤的时候表面会鼓起来）。
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点击查看大图 找一个大小合适的瓶盖在红色色素上蘸一下，让瓶盖的边缘蘸上颜色。
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点击查看大图 把瓶盖放在面团上轻轻压一下。
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点击查看大图 这样就可以了，同样，黑色的棋子也是这样操作（把红色的色素上加点蓝色就是黑色了）。
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点击查看大图 把做好的象棋烧果子放入阳晨中国红碳钢正方形烤盘里。
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点击查看大图 烤箱160度预热10分钟后把烤盘放入，中下层160度烤15分钟（烤箱脾气不同，后几分钟注意观察上色情况）。
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点击查看大图 烤好后用食用铅笔先写个样板，再用细毛笔蘸色素描一下就可以了。
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17/20
点击查看大图 要来一盘吗？
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18/20
点击查看大图 这一套怎么样？
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19/20
点击查看大图 里面有内容(⊙o⊙)哦！
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最后一步
点击查看大图 试试吧!
小贴士
1、不同品牌的面粉吸水量也不同，配方里淡奶油的量要适当进行增减。 2、如果没有食用铅笔也可以直接用细毛笔蘸色素写字。 3、每个烤箱的脾气不同，温度和时间仅供参考。
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展开全部20个步骤
发布于 2018-03-22
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