钵钵鸡
74057人浏览 · 372人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 鸡收拾干净
-
2/4
点击查看大图 放在一个大的煮锅中,加水煮至断生,然后捞出来。
-
3/4
点击查看大图 把鸡晾凉后,去掉骨头,切成条状。
-
最后一步
点击查看大图 将油辣椒、花椒粉、盐、熟芝麻、鸡精、红油和白糖放在碗中调匀,把鸡肉码在另一碗中,浇入调料便可。
小贴士
钵钵鸡成品色泽应该是红白相间、油亮,所以调味时不应放酱油,以免有伤鸡肉色泽。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2018-03-21
换一个做法相关分类
相关推荐
-
#芝士盖被 爆改芝味#韩式辣鸡爪芝士年糕锅50334人看过
-
秋天的第一个欧包(可可麻薯红豆软欧包)8668人看过
-
电饼铛什锦炒面11061人看过
-
#中小学生营养餐#红丝绒旋风卷4988人看过
-
#芝士盖被 爆改芝味#番茄肉酱青花椒味芝士意粉37976人看过
-
黑芝麻碱水贝果|低糖无油配方692人看过
-
晨食波澜不惊828
-
20240923 星期一 农历八月廿一 用一颗平常心,体会生活的点点滴滴 新的一周开始了💗💗💗 早餐 1、青菜萝卜菜红薯🍠粥 红薯🍠切皮后切块 锅内放纯净水先煮红薯 等红薯差不多熟的时候先放米饭🍚煮再放萝卜菜最后青菜 2、萝卜干炒鸡蛋 朋友做的萝卜干,洗干净切成小丁,用山茶油煸炒至熟,放点生抽,出锅前加入葱花,炒一会儿出锅即可。可以二三天没事的这是炒萝卜干。鸡蛋打散加点盐和炒好的萝卜干一起炒蛋,最为方便 3、蒸玉米🌽芋艿点心板栗🌰 鲜牛奶🥛给B爸的燕窝
中小学生营养餐 打工人的健康餐 B妈小厨