酸豆角炒鸡蛋
10.1万人浏览 · 382人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/14
点击查看大图 酸豆角取出,浸泡并且在水中多冲洗几次
-
2/14
点击查看大图 沥干水切成小碎粒。
-
3/14
点击查看大图 鸡蛋打入容器中。
-
4/14
点击查看大图 加1大勺水淀粉
-
5/14
点击查看大图 搅拌均匀。
-
6/14
点击查看大图 热油,倒入蛋液。
-
7/14
点击查看大图 炒至凝固取出备用。
-
8/14
点击查看大图 留底油,放入小米椒炒出辣味
-
9/14
点击查看大图 加入酸豆角
-
10/14
点击查看大图 翻炒片刻
-
11/14
点击查看大图 加入之前炒好的鸡蛋
-
12/14
点击查看大图 少许白糖~
-
13/14
点击查看大图 翻炒均匀,装盘~
-
最后一步
点击查看大图 成品图~
小贴士
如果佐粥来吃,酸豆角就不要浸泡太久。让他保留咸味~ 当菜吃,一定要使劲泡使劲洗。。咸哦~
4/14
展开全部14个步骤
发布于 2018-03-19
换一个做法相关分类
相关推荐