猪肉馅饼

甜酒三钱

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  部分葱花加适量精制油煸香，冷却后加入肉泥，再依次加入盐，耗油，适量可加少量生抽或者十三香，看个人口味。一汤匙温水+3g酵母（我就做了6个）调好，静止几分钟后，放入面粉中再加入适量水（牛奶也可）放置温暖的地方30-60分钟。

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  赶好面皮，包肉馅。可以放平底锅用油两面微煎（烙）。我是微煎后，放入空气炸锅180度15分钟左右，这样吃起来一点都不油，而且外皮微微脆，很香。

• 最后一步
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  Duang,两边脆脆的，很赞

发布于 2018-03-17

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