巧剥番茄皮
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好番茄、筷子与刀，全部清洗干净。
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点击查看大图 用筷子戳住番茄底部，保证番茄不掉下来就可以。
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点击查看大图 打开煤气灶，中火或小火都可以，把番茄放到火上慢慢烤，可以转动一下筷子。
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点击查看大图 可以看到有一边'啵'的一下开裂了
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点击查看大图 换到没开裂处，慢慢烤一会，没多久就开始'兹啦兹啦'响，然后也是'啵'一下就开裂了。
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点击查看大图 基本都有开裂的口子了，可以关火剥皮了。
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点击查看大图 剥好的番茄皮放一边吧。
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点击查看大图 切块。
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点击查看大图 大功告成啦，没有皮的番茄已经切好装盘了。
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最后一步
点击查看大图 我加了把青菜，做成了番茄青菜汤，好吃又好看吧。大家都来试试吧
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展开全部10个步骤
发布于 2018-03-17
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