香辣金针菇
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 金针菇洗净,放在锅中炒出水分,不用放油,就像下图这样。
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点击查看大图 煸得这个样子班,反正也是熟了,稍微脱水
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点击查看大图 蒜切成末,姜切片,小米辣切成小片
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点击查看大图 酱油1-2茶匙,部分小米辣,一匙糖兑成碗汁
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点击查看大图 热锅凉油,油热后放入姜片,蒜,辣椒,大料爆香
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点击查看大图 放入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油,放入金针菇翻炒,颜色均匀放入刚刚调好的碗汁……
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最后一步
点击查看大图 继续翻炒,出国前放点胡椒粉调味。出国来吃,味道真的很不错呦~
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展开全部7个步骤
发布于 2018-03-17
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