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韩式辣炖鲅鱼

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

鲅鱼 2条、白萝卜 1块、洋葱 1/2个、辣椒 2个、

干海带 1片

、

大粒盐半勺

、胡椒粉少许、酱油 3勺、

清酒 1勺

、

糖浆 1勺

、

辣椒面 6勺

、鱼露 1勺、辣椒酱 1勺、葱 1块、

姜末少许

、

蒜末少许

烹饪步骤

小贴士

这种鱼的叫法各地区都有不同，小伙伴们提出的名字有鲐鲅、青鱼等，如果你那里还有别的名字给我留言哦！这道菜萝卜吸收了鱼和汤的精华，味道要比鱼更好吃炖的时间和火候非常重要所以一定要注意！

4/21

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发布于 2018-03-17

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