梅菜扣肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把三层肉洗干净放入锅里大火滚滚,在捞出来凉水洗洗,切片,放老抽加点盐,拌一拌,腌一会儿,
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点击查看大图 梅菜干洗洗用开水泡五六分钟,在捞出把水弄干,要是太大块了就用菜刀切一切,锅里加油放蒜,把梅菜干倒进炒一炒,
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点击查看大图 把三层肉摆在碟子上,
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点击查看大图 摆好三层肉放上梅菜干,在用保鲜膜包着,下锅用小火蒸50分就可以了,
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最后一步
点击查看大图 蒸好的梅菜扣肉用另一个碟子盖上反倒出来就可以了,
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展开全部5个步骤
发布于 2018-03-16
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