[10分钟办公室午餐]--苦瓜滑蛋+烟熏腊肠
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 食材准备,土鸡蛋比较小用了3个,黄瓜切丝,横切会比较有美感。
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2/7
点击查看大图 如果不是很喜欢苦味,可以用盐水泡10分钟或者过一下热水。
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3/7
点击查看大图 油半热就倒入蛋液,蛋液要事先加盐。用筷子波动打散。喜欢嫩一些的半分钟即可打散了。
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4/7
点击查看大图 起锅用小碗装起,嫩黄色哒非常漂亮
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5/7
点击查看大图 倒入少许油,倒入蒜和苦瓜,加少许盐
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6/7
点击查看大图 3分钟左右倒入鸡蛋,继续翻炒2分钟,装盘即可。
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最后一步
点击查看大图 放一些蒸好的腊肠,荤素搭配,有营养
小贴士
第二天会在办公室热饭,所以不要炒太熟
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展开全部7个步骤
发布于 2018-03-15
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