双层奶油Kitty戚风蛋糕
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
鸡蛋
3个 、
白纱糖
50克
、
低筋粉
55克 、
奶粉+水
40克
、
橄榄油
30克 、
白醋
2滴 、
白淡奶油
200克
、
白淡奶油用糖
20克
、
粉色淡奶油
300g
、
粉色淡奶油用糖
30g
、
彩色装饰颗粒
适量
、
八寸蛋糕胚
1个
烹饪步骤
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点击查看大图 聚体的蛋清打发步骤图参考本人食谱内6寸戚风蛋糕食谱这是空气炸锅150度35分钟出炉脱模时拍的空气炸锅提前预热5分钟
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点击查看大图 手工脱模后不塌腰,不变形,回弹很好
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点击查看大图 切片待用
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点击查看大图 奶油冰箱冷藏24小时以上奶油:糖10:1高速打发抹面的奶油打至稠酸奶状即可裱花的奶油打至冰激凌状态
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点击查看大图 用Kitty,棒棒糖,热气球装饰
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点击查看大图 装入蛋糕盒,系上丝带
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点击查看大图 有木有高大上的赶脚~
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最后一步
点击查看大图 忍不住多看亮眼~毕竟是自己第一次成品生日蛋糕~
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展开全部8个步骤
发布于 2018-03-15
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