田园鸡丁
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡胸肉洗净切丁，我的是土鸡，年货的结余品呵呵。
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点击查看大图 新鲜带皮豌豆剥出粒，山药和胡萝卜切小丁，葱段切葱花备用。
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点击查看大图 锅烧热加入少许花生油，放入葱花爆香。
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点击查看大图 葱花的边缘微微发焦。
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点击查看大图 放入鸡丁翻炒。
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点击查看大图 炒到变成白色。
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点击查看大图 放入胡萝卜山药丁及豌豆粒。
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点击查看大图 翻炒一会。
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点击查看大图 炒到差不多这样。
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点击查看大图 加入一碗清水。中小火焖煮大概十分钟。汤汁差不多收没就可以了，或者稍微有一些都可以。出锅前加入一小勺盐，大概6克左右。
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点击查看大图 出锅装盘，成品图。
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最后一步
点击查看大图 成品图。
小贴士
几种主材的分量可以自行增减数量都可以，这里面调味料就是盐，其他什么都不加，味道已经非常鲜美。
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发布于 2018-03-14
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