雪花酥
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
棉花糖
360克 、
黄油
85克 、
奶粉
150克 、
腰果
80克 、
开心果
80克 、
榛子
80克 、
核桃仁
80克 、
葡萄干
50克 、
蔓越莓干
50克 、
小奇福饼干
200克
、
不粘金盘(整形用)
1个
烹饪步骤
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1/13
点击查看大图 黄油放不粘锅里融化。
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2/13
点击查看大图 放入棉花糖,开小火。
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3/13
点击查看大图 棉花糖融化后放入奶粉,拌匀。
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4/13
点击查看大图 各式坚果事先烤熟,170度烤15分钟左右。
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5/13
点击查看大图 将烤好的坚果与饼干放入锅内拌匀,关火,速度稍微快些,冷了不好拌匀。
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6/13
点击查看大图 放入28x28的金盘内,戴上一次性手套,趁热整形,我这些量做了一金盘。
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7/13
点击查看大图 如果要做抹茶味的,放入奶粉后加入十克抹茶粉,然后放入坚果与饼干拌匀既可。
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8/13
点击查看大图 可以切成长方形,然后用糖纸包起来。
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9/13
点击查看大图 这是抹茶味的,都很好吃。
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10/13
点击查看大图 也可以切成方形,按照自己喜欢的样子来切。
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11/13
点击查看大图 送人是最好的了。
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12/13
点击查看大图 做起来。
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最后一步
点击查看大图 前后做了好几次,这种封口的包装送人感觉更好些。
小贴士
如果不加饼干,就是牛轧糖。
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2018-03-14
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