云南百花宴~桃花草莓酿
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 桃林美美哒
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点击查看大图 摘下草莓,摊开晾晒
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点击查看大图 去蒂 放盐加入水 冲洗 浸泡 三次以上
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点击查看大图 控水不得有水滴
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点击查看大图 摘下桃花
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点击查看大图 捡去杂质 晾晒干后备用
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点击查看大图 酵母化开
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点击查看大图 桃花舂碎成末
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点击查看大图 草莓打碎或者手捏碎
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点击查看大图 放入桃花碎
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点击查看大图 放入冰糖
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点击查看大图 倒入酵母水,搅拌均匀后密封1周(陈放阴凉处 )过滤后倒入瓶中,第二次发酵再静置1个月后
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点击查看大图 发酵中的桃花草莓酿是这样的 有淡淡酒香味慢慢渗透出来
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点击查看大图 第一次发酵过滤后的桃花草莓酿,是粉色的哟,然后再密封起来
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点击查看大图 第二次发酵再过滤的酒,即可保存食用
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最后一步
点击查看大图 桃花下喝起来
小贴士
桃花不宜放太多哟
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展开全部16个步骤
发布于 2018-03-13
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