五花肉烧胡萝卜
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 五花肉洗净，切成小长条
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点击查看大图 胡萝卜洗净，切成小丁
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点击查看大图 桂皮，香叶，八角备好
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点击查看大图 大葱切葱花，姜去皮切成片。
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点击查看大图 锅内热油，将五花肉放入煸炒
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点击查看大图 用中小火煸炒
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点击查看大图 一直煸炒至出油微焦，将肥肉部分的油逼出。
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点击查看大图 加入葱姜以及香料，炒出香味
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点击查看大图 然后加入生抽，老抽，料酒翻炒至五花肉上色。
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点击查看大图 加入适量开水，盖上锅盖转中小火闷15分钟，将五花肉闷至7成熟
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点击查看大图 加入胡萝卜丁，继续用中小火将胡萝卜闷熟。
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点击查看大图 最后加入白糖，适量盐开盖转大火
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点击查看大图 收至汤汁浓稠即可~
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最后一步
点击查看大图 成品图~
小贴士
把胡萝卜换成白萝卜也同样好吃~
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展开全部14个步骤
发布于 2018-03-13
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